CRH 6

Lundi 08 juin 2026

Cette journée a été marquée par une importante réunion commerciale chez Sygia. À laquelle j’ai participé. J’avais aidé à préparer cette réunion la semaine précédente. Pendant la réunion, plusieurs sujets ont été abordés. Notamment le chiffre d’affaires, les objectifs commerciaux, les appels d’offres en cours, les résultats du commerce, les achats ainsi que différents points liés à la vie de l’entreprise.

J’ai également participé à la partie marketing de cette réunion. C’est moi qui ai présenté les informations préparées en amont. Concernant ce sujet devant les collaborateurs présents. Cette expérience m’a permis de prendre la parole devant un groupe (20 personnes). Et de découvrir le fonctionnement d’une réunion professionnelle.

Au cours de la journée, j’ai aussi découvert le nouveau catalogue de produits. Ainsi que les différentes nouveautés qui allaient être proposées aux clients. J’ai participé à un atelier marketing. Cela permettait de mieux comprendre les actions mises en place. Afin de développer les ventes et mettre en avant les produits.

Pour terminer, j’ai réalisé un important travail d’ajout de nouvelles références issues du catalogue dans les outils de l’entreprise. Cette mission demandait de la rigueur et de la précision. Cela garanti que toutes les informations produits soient correctement enregistrées. C’est un travail très long car nous devons le faire sur de nombreuses références.

Mardi 09 juin 2026

Lors de cette journée, j’ai accompagné Tom dans ses déplacements commerciaux. J’ai pu découvrir concrètement le métier de commercial terrain. Cette expérience m’a permis de mieux comprendre l’organisation d’une journée de prospection et de suivi client. J’ai assisté à plusieurs visites chez des clients. Ce qui m’a permis d’observer la manière dont les commerciaux présentent les produits. De comment ils répondent aux besoins des clients et entretiennent une relation professionnelle avec eux.

Au cours des différents rendez-vous, j’ai pu voir l’importance de l’écoute et du conseil dans la relation commerciale. Les échanges avec les clients m’ont montré que le rôle du commercial ne consiste pas uniquement à vendre. Mais aussi à accompagner les clients. Mais aussi à leur proposer des solutions adaptées à leurs besoins.

En fin de journée, j’ai eu l’opportunité de me rendre au show room du siège du groupe Le Saint. Afin de participer à une POP (Porte Ouverte Personnalisée). Cet événement a été particulièrement enrichissant. Il réunissait de nombreux fournisseurs, clients et collaborateurs des différentes entités du groupe, notamment Sygia, Askel et Le Saint Fruits et Légumes.

Tout au long de la visite, j’ai pu découvrir différents stands présentant les produits et services proposés par les marques du groupe. Les visiteurs, parmi lesquels se trouvaient des restaurateurs, des professionnels de l’alimentation et d’autres clients, pouvaient échanger avec les exposants Pour faire découvrir les nouveautés et déguster certains produits. Cette immersion m’a permis de mieux comprendre le fonctionnement du secteur. Ainsi que les relations entre les fournisseurs, les commerciaux et les clients.

Cette journée a également été l’occasion d’échanger directement avec plusieurs fournisseurs. Cela m’a permis d’en apprendre davantage sur leurs produits, leur fabrication et leurs spécificités. Ces discussions m’ont permis d’enrichir mes connaissances, ce qui est particulièrement intéressant dans le cadre de mon stage chez Sygia.

L’un des moments marquants de cette visite a été ma rencontre avec Denis Le Saint. C’est le dirigeant du groupe Le Saint. J’ai eu la chance de lui serrer la main et d’échanger quelques mots avec lui. J’ai également pu discuter avec son bras droit. Ainsi qu’avec plusieurs personnes occupant des postes à responsabilité au sein du groupe. Ces échanges ont été très intéressants et m’ont permis de découvrir davantage le fonctionnement d’une grande entreprise.

J’ai beaucoup apprécié cette expérience, qui m’a permis de rencontrer de nombreuses personnes importantes. Cela m’a permis de développer mes connaissances professionnelles et de mieux comprendre l’environnement dans lequel évolue Sygia. Cette visite a été très enrichissante et constitue un excellent souvenir de mon stage.

La matinée a commencé par le traitement d’une commande obtenue la veille lors de la POP organisée au siège du groupe Le Saint. Lors de cet événement, j’avais pris note de la demande d’un client dans mon carnet afin de pouvoir la traiter par la suite.

J’ai donc validé la commande dans le système puis préparé l’ensemble des produits demandés afin qu’elle soit prête pour la livraison. Cette commande sera livrée le lendemain, par Sébastien (le directeur de Sygia / mon tuteur de stage), ainsi que par moi-même.

Cette mission m’a permis de participer concrètement au suivi d’une vente, depuis la prise de commande jusqu’à sa préparation pour la livraison. J’ai ainsi pu mieux comprendre les différentes étapes du processus commercial et l’importance de la rigueur dans le traitement des commandes afin de garantir la satisfaction du client.

Cette activité a été très intéressante, car elle m’a permis de mettre en pratique ce que j’avais observé la veille lors de la POP et de voir comment une prise de commande se transforme en une livraison réelle auprès du client.

Lors de cette journée de stage chez Sygia, j’ai commencé la matinée par la livraison d’une commande destinée à des clients situés dans un camping. J’ai effectué cette livraison en compagnie de Sébastien, mon tuteur. Une fois sur place, nous avons pris le temps de vérifier que tous les produits livrés étaient conformes à la commande passée par le client. Cette étape est importante afin de garantir la satisfaction du client et d’éviter toute erreur. Nous avons ensuite échangé avec lui pour nous assurer que tout correspondait à ses attentes et pour répondre à ses éventuelles questions.

L’après-midi, j’ai travaillé sur des plans HACCP à l’aide du logiciel Excel. Cette mission m’a permis de découvrir davantage les procédures liées à l’hygiène et à la sécurité alimentaire. J’ai participé à la mise à jour et à l’organisation de plusieurs documents, ce qui demande de la rigueur et de l’attention aux détails.

Pour terminer la journée, j’ai participé à la préparation d’une des plus importantes commandes de l’année pour l’entreprise. Cette commande était destinée à un festival et représentait un volume de produits particulièrement important. J’ai aidé à préparer les différents articles, à vérifier les quantités et à organiser le chargement afin que tout soit prêt dans les délais. Cette expérience m’a permis de mieux comprendre l’organisation nécessaire pour gérer de très grosses commandes et l’importance du travail d’équipe dans ce type de situation.

Vendredi 12 juin 2026

Lors de cette journée de stage chez Sygia, j’ai consacré toute ma matinée ainsi qu’une partie du début d’après-midi à la livraison de commandes. Auprès de différents clients de l’entreprise. Contrairement à certaines livraisons réalisées en binôme. J’ai cette fois-ci effectué les livraisons seul, ce qui m’a permis de gagner en autonomie et en confiance. J’ai veillé à respecter les horaires de livraison. À vérifier les commandes avant chaque départ. Et à m’assurer que les clients recevaient bien l’ensemble des produits commandés. Ces échanges avec les clients m’ont également permis de développer mon sens du relationnel et de représenter l’entreprise de manière professionnelle.

Au cours de l’après-midi, j’ai travaillé sur différents fichiers Excel utilisés par l’entreprise pour le suivi de son activité. Cette tâche m’a demandé de la rigueur et de l’organisation afin de saisir et mettre à jour les informations correctement.

J’ai ensuite participé à la préparation de plusieurs commandes destinées à être livrées dans les jours suivants. J’ai vérifié les références des produits, les quantités demandées ainsi que la conformité des commandes avant leur expédition.

Enfin, j’ai réalisé des ajustements de prix sur certains produits en fonction des consignes reçues. Cette mission m’a permis de mieux comprendre la gestion commerciale de l’entreprise ainsi que l’importance d’une tarification précise pour assurer un bon suivi des ventes et de la rentabilité. Cette journée a été particulièrement enrichissante car elle m’a permis d’être plus autonome tout en découvrant de nouvelles responsabilités au sein de l’entreprise.